Malzemeler:
yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
kabartma tozu
vanilya
aldığı kadar un
İç malzemeler
3 adet elma
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Elmayı rendeleyip üzerine şekeri döküyoruz. Tencerede elmalar ölene dek pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıp ceviz ve tarçın ilave ediyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Diğer yandan margarin ve yumurtayı, Pudra şekerini ve yoğurdu sırasıyla derince bir kaba döküp yoğuruyoruz. Ardından aldığı kadar un ilave ediyoruz. Kabartma tozu ve vanilya ilavesiyle beraber kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp bu parçaları yuvarlak yassı hale getiriyoruz. İç malzemeden ilave edip rulo şeklinde sarıyoruz. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20- 25 dk pişiriyoruz. Üzeri çok kızarmazsa daha iyi. Sertleşmemesi ve lezzeti açısından.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder