3 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta ( sarısı üzerine )
yarım paket instant maya
üzerine çörek otu veya susam
Yapılışı:
Süt, sıvı yağ, yumurtayı bir kaba koyup karıştırıyoruz. Ardından un , şeker ve tuzu ve instant mayayı ekliyoruz. Yoğurup yarım saat üstü kapalı bir şekilde dinlendiriyoruz. Avcumuzun içine girecek miktarda parçalar kopartıp elimizle genişçe açıyoruz. İçine peynirli iç malzememizi koyup kapatıyoruz. Rulo şeklinde katlayıp şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, çörek otunu da döküp 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder